Envie de perdre du poids pour l’été ? Découvrez ces 10 aliments stars pour être en forme !

Last Updated on 16/06/2022 by Laurence

N’est-il pas merveilleux ? Grâce à la quantité de fruits et légumes nutritifs et peu caloriques qui sont de saison tout au long de l’été, nous sommes libres de manger à notre faim à cette période de l’année. En d’autres termes, lorsqu’il s’agit de tenir la promesse de fournir un trop-plein de graisses et de calories, nos incontournables ne manquent jamais à l’appel.

Le melon et pastèque

De nombreuses personnes ont l’impression que la consommation de fruits est bénéfique pour leur santé globale. Pourtant, chacune de ces affirmations comporte une part de vérité. Le type de sucre présent dans les fruits est appelé fructose, et il a le même impact sur votre tour de taille que le sucre de table ordinaire.

Si vous êtes déterminé à maintenir votre consommation de fruits, la pastèque est un excellent choix. Comme elle fait partie de la même famille que les citrouilles, la question de savoir si la pastèque peut être considérée comme un fruit ou un légume fait débat. Cependant, il est bien connu que la pastèque est un excellent moyen de se désaltérer les jours de grande chaleur. Le melon a une teneur en sucre plus élevée, mais ce fruit contient moins de sucre par portion.

Tomates


Ce légume rouge vif est l’un des préférés des Français. Les tomates ont une teneur élevée en potassium, ce qui est bon pour la santé ; en outre, elles ont une saveur agréable et peuvent être préparées de différentes manières.

Le lycopène, un pigment caroténoïde, est responsable de la teinte rouge. De nombreuses études scientifiques sont citées par ceux qui s’enthousiasment pour ses effets positifs sur la santé. Il a été démontré qu’il inhibe la croissance des cellules cancéreuses et qu’il est un antioxydant efficace. Les tomates, qui ne contiennent que 17 calories pour 100 grammes, sont un autre aliment extrêmement faible en calories.

Les courgettes


Peu importe comment vous les préparez – crues, à la vapeur, braisées, grillées ou frites – elles sont toujours excellentes. Les courgettes sont un légume à faible teneur en glucides qui peut être préparé de différentes façons. En plus de cela, l’atmosphère est assez apaisante et fraîche. Comme elle contient moins d’un pour cent de graisse et seulement 19 calories pour cent grammes, vous pouvez en manger beaucoup sans prendre de poids même si vous le faites.

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Le fait que la courgette contienne très peu de glucides en fait un ingrédient idéal pour une cuisine pauvre en glucides, et la forte teneur en potassium de ce légume contribue à l’accélération des processus métaboliques. Même les plus jeunes ont aujourd’hui un goût plus prononcé que par le passé, car il est si facile de cultiver des courgettes à la maison. Vous trouverez ici les meilleurs plats du monde qui utilisent la courgette.

Gazpacho

Tomates, poivrons, concombres et autres épices sont tous utilisés dans la recette. Ce sont les composants fondamentaux du gazpacho. Étant donné que chaque portion ne contient que 80 à 100 calories, la soupe espagnole constitue un dîner idéal. La nature fraîche et crue des ingrédients du gazpacho contribue à la haute densité nutritionnelle du plat. Il n’est pas non plus difficile à préparer. Tous les ingrédients sont d’abord combinés en une purée lisse avec l’ajout d’eau et d’huile d’olive, puis le mélange est assaisonné.

Vous pouvez essayer la soupe froide de légumes préparée avec du pain blanc, ou vous pouvez opter pour la version plus traditionnelle. Le gazpacho verde, comme celui que nous préparons, est délicieux et bon pour la santé.

Préparez une plus grande quantité de gazpacho que nécessaire et mettez l’excédent au congélateur. Si vous procédez de cette façon, vous pouvez par exemple apporter la soupe au travail pour le déjeuner, puis la décongeler quand cela vous convient.

Saumon

Une version rafraîchissante du barbecue traditionnel ! Vous n’avez en aucun cas besoin de viande cuite. Au lieu de cela, que diriez-vous d’un poisson cuit sur le gril ? En raison des niveaux importants de protéines et d’acides gras oméga-3 qu’il contient, le saumon est votre meilleur atout pour maintenir un cœur sain.

Les concombres

Les concombres, qui ont une teneur en eau de 96 % et uniquement 10 kilocalories pour 100 grammes, sont presque l’aliment parfait pour un régime minceur ; non seulement ils sont délicieux et revitalisants, mais ils ont aussi une forte teneur en eau. Vous pouvez donc manger jusqu’à satiété et, en plus de l’effet revitalisant, votre alimentation contient des traces de potassium, de zinc, de fer et de fluor.

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En outre, les concombres contiennent des antioxydants anti-inflammatoires, dont il a été démontré qu’ils réduisent le risque de développer une pression artérielle élevée. Consommé seul, en salade, en jus de concombre ou même simplement nature, le concombre a une saveur rafraîchissante (5).

Les concombres sont délicieux lorsqu’ils sont consommés seuls, mais ils le sont également lorsqu’ils sont associés à de la papaye, des crevettes et de la menthe.

Artichauts

La grande majorité des gens ont une perception tout à fait erronée des artichauts. Cela peut s’expliquer par le fait que très peu de personnes connaissent les diverses façons de cuisiner ce légume, ce qui est une explication possible. Mais vous n’avez pas à vous inquiéter, car nous débordons d’idées.

Vous trouverez dans cet article quelques-unes des recettes d’artichauts les plus appétissantes. De plus, vous devriez essayer les artichauts parce qu’ils sont des aliments minceur efficaces grâce à l’élément amer qu’ils contiennent. Cette substance aide à la digestion des repas gras et a une modeste influence nettoyante. Les artichauts sont disponibles dans la plupart des épiceries. Non seulement ils sont pauvres en graisses, mais ils constituent également une excellente source de fibres rassasiantes dont vous avez besoin dans votre alimentation.
Les artichauts ont une très faible teneur en calories, avec seulement 22 calories pour 100 grammes de légume.

Carpaccio


Les amateurs de viande apprécieront un dîner composé de tranches de bœuf très fines, qui peuvent être servies en entrée ou en plat principal. Il a un effet négligeable à cet égard, car il ne contient que 120 calories pour 100 grammes et est bien moins calorique que des aliments comme les spaghettis, la pizza et d’autres aliments similaires.

Les protéines, le fer et le calcium sont trois nutriments essentiels que l’on trouve dans la viande de bœuf, qui doit toujours être issue de l’agriculture biologique et découpée par le boucher dès son achat.

Ceviche

Un dîner composé d’agrumes et de poisson riche en acides gras oméga-3 sera non seulement délicieux, mais vous laissera également un sentiment de satisfaction. Le ceviche est un excellent choix pour ceux qui cherchent à perdre du poids, car il contient de la capsaïcine, que l’on trouve dans les piments et qui accélère votre métabolisme.

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Êtes-vous curieux de connaître les méthodes de préparation de ce plat bien connu, originaire d’Amérique du Sud ? Le ceviche, composé de poisson blanc, de légumes frais et d’un peu de jus de citron vert fraîchement pressé, est un excellent choix pour un dîner à la fois léger et rafraîchissant. Une merveilleuse façon de passer le temps par une chaude soirée d’été.

Guacamole

Pour être honnête, le guacamole et les chips tortilla ne sont pas exactement la combinaison la plus saine, surtout lorsqu’il s’agit de réduire le poids. Cependant, c’est le cas puisque le guacamole à un goût merveilleux lorsqu’il est consommé seul. Les avocats sont une option populaire pour les repas, car ils contiennent une grande quantité de graisses monosaturées, qui sont meilleures pour votre cœur que les autres types de graisses. Il est prouvé que leur consommation en association avec des jalapeos, du jus de citron vert et des oignons peut contribuer à la perte de poids. Vous découvrirez dans la liste suivante quelques-unes de nos manières préférées d’utiliser les avocats. Une texture agréablement soyeuse, et oh combien délicieuse !