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RAPPEL : L’eau est la base de tous les processus métaboliques. Elle permet le transport via la circulation sanguine des substances requises pour la croissance et la production d’énergie, ainsi que l’échange de nutriments.
L’IMPORTANCE DE L’HYDRATATION AVANT, PENDANT, APRES LE SPORT
Bien que l’on puisse se passer de macro nutriments et micro nutriments pendant une période relativement longue, on tolère mal une déshydratation (et on ne peut survivre longtemps à un jeûne hydrique).
L’eau est le principal constituant de l’organisme, représentant en moyenne 70 % du poids corporel (45 à 70% en fonction de l’âge). Chez un individu peu actif les pertes hydriques journalières moyennes atteignent environ 2.5l. Pour un sportif les pertes hydriques journalières peuvent doubler, voire tripler dans des situations exceptionnelles.
Quand faut-il boire ?
La soif est déclenchée par une déshydratation intra et extra cellulaire. Cela suggère que lorsque « l’alerte » est donnée on présente déjà un déficit hydrique. Pour compenser ce mécanisme physiologique imprécis il faut donc boire régulièrement, avant, pendant, après l’effort. 2 % du poids corporel de déficit en eau = -20% d’aptitude à l’effort.
Pour s’assurer d’une bonne hydratation, il faut boire à intervalles réguliers de 10 à 15 minutes de 100 à 150 ml de boisson. Une prise trop importante d’un coup n’est pas souhaitable car elle peut engendrer une sensation d’estomac lourd, une diminution de l’oxygénation des cellules.
Boire pendant une séance de sport est INDISPENSABLE Que faut il boire ? la durée de l’effort, son intensité et la température ambiante, décident de la nécessité d’apporter plus ou moins de glucides dans la boisson de l’effort.
L’absorption d’eau est améliorée par une combinaison glucides et sodium, en raison d’un transport rapide de ce couple. Une bonne hydratation permettra la mobilisation et l’élimination plus rapide des toxines de fatigue. Les boissons énergétiques à base de glucides tel que la maltodextrine, facilement assimilables, permettent une constance de la glycémie, provoquent un stockage rapide de glycogène, primordial dans la contraction musculaire, et optimisent le déroulement des cours collectifs jusqu’à leur terme.
Après un effort intense, il est très important de bien s’hydrater, pour faciliter une bonne récupération, on privilégie une boisson contenant des glucides faiblement dosés, et des vitamines et minéraux que l’on vient d’utiliser en abondance.
Bon à savoir :
Les conséquences d’un déficit en eau :
- Réduction de la performance
- Tendinites, accidents musculaires : crampes.
- Troubles digestifs à l’effort.
- Calculs urinaires.
BOISSON INKO AVANT L’EFFORT
BOISSON PENDANT L’EFFORT
BOISSON APRES L’EFFORT
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